L'éleveur

Passionné depuis toujours par l’élevage, Eric Levallois créa en 1995 l’élevage de Beaufour.

En bénéficiant de l’expérience familiale et de sa carrière de cavalier et d’entraîneur, Eric Levallois a créé un élevage devenu une référence.
Visionnaire, il a su méler les différentes souches internationales du cheval de CSO afin de donner naissance à des chevaux toujours plus performants.